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它可以绝对假超级可爱非常可爱的胡萝卜面包(照片)

Kibako:
- 答:150克高面筋含量的面粉,50克低粉,80克胡萝卜汁,50克胡萝卜渣,25克细糖,1克盐,2个干酵母。
5克,蛋黄20克,生牛奶20克
B:16克无盐的黄油
C:6种螺旋型
填充1(凯撒可可酱):100克鲜牛奶,30克细糖,1个蛋黄(我用草药,鸡蛋黄相对较小,如果蛋黄超过一半)大),10克低筋面粉,7克玉米粉,7克无盐奶油,2杯可可粉,不加糖
2片(含奶油):100克淡奶油,10克白砂糖
训练
1.将胡萝卜放入汤机中煮熟,并保留剩余的胡萝卜,基本上是中等量的胡萝卜。黄油在室温下缓慢软化。
2,3按照液体和粉末的顺序将材料A放入锅中,开始搅拌约20分钟,然后混合直至变成柔软的面团。
4.然后加入软化的黄油,继续搅拌,搅拌约15至20分钟,取出略微透明的薄膜面团。
5.将面团用包裹物覆盖,在米酒发酵程序中将烘焙机用于基本发酵60分钟。这种在25度室温下的发酵也非常快。基本上,请发两次以上。
6,7,将面团分成六等份并包好,盖上包裹物,放松约10分钟,将面团切成条状,用手将粉末取出,不必吹扫制造时特别柔软,可以流苏
8.将胶水放在螺旋管的烤盘顶端,并在面团周围做一圈。当卷筒是平的时,它是平的。
9.滚动烤盘,将温水放入烤箱底部,将面团放入烤箱约25分钟。
如图10所示,将烤箱在火下调节至190度,开始预热160度,将蛋液均匀涂抹在面团表面,预热并烘烤15分钟表面变成金色。
如何用凯撒酱制作可可:
将鲜牛奶,细砂糖,蛋黄均匀搅拌均匀,然后加入灰尘和玉米粉,加入少许火,搅拌至浓稠,加入无盐奶油。将花袋放入冰箱并冷藏后再使用。


点击次数:  更新时间2019-09-19  【打印此页】  【关闭